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雪菜简介

来源:嘉兴农科院 时间:2018-05-07 浏览:
    嘉雪四月蕻丰产性好,抗逆性强,长势旺盛,分蘖多,叶柄长、叶梗比高。春秋季均可种植,迟熟,春雪从播种到采收190天左右,冬雪从播种到采收100天左右。适宜加工腌渍,品质好,有香味。
    板叶型,株高46厘米,开展度73×70厘米,株型直立半展开。成株有分蘖30个左右。叶绿色、倒卵形,叶面较光滑,无蜡粉和刺毛,叶柄浅绿色,背面有棱角,柄长10厘米,宽1.5厘米,厚0.6厘米左右,横断面呈扁园形,单株有叶片300张左右。叶梗比高(叶梗重占叶片总重3/4以上),粗纤维含量适中,腌渍后叶色鲜绿,口感鲜嫩,腌渍雪菜卤汁和菜体中氨基酸含量高,适宜加工,加工腌渍品质佳。多年多点试验结果表明“嘉雪四月蕻”春收平均亩产6003.7kg,较对照“七星黄雪菜”增产26.2%,冬收平均亩产5677.9kg,较对照“七星黄雪菜”增产16.3%。