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特征特性： ‘越秀3号’为强雌性系无刺水果型黄瓜，属早熟品种，生长势强，分枝旺，主侧蔓坐果，且坐果性强，耐低温弱光，中抗白粉病、霜霉病和枯萎病，全生育期125d左右，果实发育期6-10d。植株茎粗，节间距中等，叶呈掌形，叶色绿。第一雌花着生于主蔓第2～3节，每节雌花发生数5-6朵。果实呈短棒形，瓜长约15cm，横径约2.7cm，单果重约80g，皮绿色、光滑、略有刺毛、微棱，肉呈浅绿色、质脆嫩、汁液多、味清香，适宜鲜食。春季设施栽培每667m²产量4000kg以上。

 主要优点：耐低温弱光，生长势强，早熟性、丰产性好、品质优，后期中抗白粉病、霜霉病和枯萎病，畸形瓜发生率低，是春季早熟设施栽培的优良品种。2012年第四届中国·浙江瓜菜种业交流会上，‘越秀3号’在12个参试水果黄瓜品种中表现优秀，被专家组和组委会评为推介品种。2013年第五届中国·浙江瓜菜种业交流会上，‘越秀3号’在22个参试水果黄瓜品种中表现优秀，被专家组和组委会评为推介品种。